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Castanea sativa

La caractéristique la plus remarquable du Castanea sativa est sans doute ses châtaignes comestibles, entourées d'une enveloppe épineuse.

En mai-juin, l'arbre fleurit de manière assez remarquable, alors que les feuilles sont déjà présentes. L'inflorescence est en forme d'épi, composée de chatons de couleur crème pouvant atteindre 8 à 13 cm de long ; elle dégage un parfum agréable. L'arbre possède des feuilles remarquablement allongées, d'un vert vif, aux bords dentelés. À partir de septembre, les boules épineuses caractéristiques apparaissent sur l'arbre. Lorsque l'on ouvre ces boules, elles contiennent souvent deux ou trois châtaignes comestibles.

L'arbre forme souvent une couronne très étendue et peut atteindre, selon son emplacement, une hauteur de 20 à 25 mètres. Ces caractéristiques en font un arbre particulièrement adapté à la plantation dans les parcs, sur de grands espaces verts, dans une forêt comestible ou un verger. Par le passé, ces arbres étaient souvent plantés le long de chemins non goudronnés dans les zones rurales.

Le châtaignier commun est originaire du sud de l'Europe, de l'Afrique du Nord et de l'Asie occidentale. Dans ces régions, il pousse principalement dans les zones vallonnées, sous un climat méditerranéen. C'est probablement pour ses châtaignes comestibles que les Romains ont introduit cette espèce dans les régions situées au nord des Alpes.
En Europe du Sud, on voit souvent des marrons grillés vendus dans les rues commerçantes à la fin de l'été.

Lieux où ont été prises les photos : Floriade Almere, Haaren, HAS Den Bosch et notre pépinière

Caractéristiques :

Disponible en :

Motte filiforme, racine nue

Utilisation :

Grands jardins, petits jardins, places et parcs, plantes isolées, rues

Conditions de culture :

(Demi-)ombre, Sol sec (sableux), Sol normal, Supporte assez bien le compactage, Sol humide (argileux), Ensoleillé

Port :

Large et effilé, rond / rond aplati

Hauteur à l'âge adulte :

Arbres de première taille 12+ m

Sol :

supporte bien la sécheresse, sols fertiles et humides

Fleurs :

en chatons dressés à légèrement surplombants à la fin du jeune lot (juin-juillet)

Fruits :

châtaigne comestible dans des enveloppes épineuses

Applications :

parcs, jardins et espaces verts ; ne convient pas comme arbre d'alignement en raison de sa fructification

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