Le dattier chinois est un arbre fruitier très rustique. En été, il produit des fruits comestibles, ressemblant à une datte. Ces fruits frais et mûrs sont sucrés et leur saveur ressemble un peu à celle de la poire, du litchi ou de la pomme. Le dattier chinois pousse en forme de zigzag, ce qui lui donne un aspect particulier.