Dans sa jeunesse, l’Ulmus ‘Dodoens’ présente un port un peu plus étroit et érigé, avec une couronne conique. À maturité, l’arbre s’élargit quelque peu et prend une forme plus ovoïde. C'est un arbre à croissance relativement rapide qui peut atteindre, à terme, une hauteur de 15 à 18 mètres et une largeur de 5 à 6 mètres.
Ces caractéristiques spécifiques rendent cet arbre particulièrement adapté à la plantation dans des espaces verts ou dans des parcs. C'est en outre un beau cultivar à utiliser dans les allées et les rues un peu plus larges. C'est certainement aussi un arbre adapté au paysage des polders de l'ouest des Pays-Bas, car il supporte bien le vent (marin).
Ce sont sans doute ses feuilles d'un vert vif qui constituent son principal attrait esthétique. Elles sont ovales, avec un bord dentelé et cette base asymétrique caractéristique de l'orme. Leur surface est lisse et d'un vert foncé brillant.
Ce cultivar a été mis au point en 1973 par l'ancienne station expérimentale ‘De Dorschkamp’ de Wageningen, qui relève aujourd'hui de l'Université de Wageningen. L'arbre doit son nom au médecin et botaniste Rembert Dodoens (1516 – 1586).
Lieux où ont été prises les photos : Amsterdam et notre pépinière
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