Deze bladverliezende appelboom kan een hoogte van 9 meter bereiken. Hij heeft een opgaande groeiwijze, en een vaasvormige kroon. Het groen is glanzend, ovaalvormig, en heeft een gezaagde bladrand. De bladeren verkleuren in het najaar naar geel.In april tot en met mei verschijnen er wit/roze bloemen in trossen aan de plant. Na de bloei ontwikkelen zich groen met rode appelvormige vruchten. Malus domestica Roter Gravensteiner geeft de voorkeur aan een beschutte standplaats in de zon of halfschaduw. Het is een mooie struik met een hoge sierwaarde in tuinen of openbare ruimte.