Die Buche (Fagus sylvatica) wird häufig für Hecken von 80 bis 400 cm Höhe verwendet. Die Blätter der Buche treiben normalerweise Ende April – erste Maiwoche aus. Die Herbstfärbung der Rotbuche ist orange. Im Winter bleiben in der Regel einige verwelkte Blätter an den Zweigen, die erst im nächsten Jahr abfallen, wenn die Buche wieder austreibt. Um eine robustere Hecke zu erhalten, werden manchmal zwei/drei Reihen in einer dreieckigen Anordnung gepflanzt. Wenn Sie Buchenhecken pflanzen lassen wollen, ist die beste Zeit dafür zwischen November und März.